home / recepten / Vlees / Waterzooi van kalfszwezeriken met spinazie en knoflook
Waterzooi van kalfszwezeriken met spinazie en knoflook

Waterzooi van kalfszwezeriken met spinazie en knoflook

5 (5)
15 min
Gemiddelde moeilijkheid

Hier scoor je vast ook mee

Buideltje van brikdeeg met appel en kalfszwezerik
Buideltje van brikdeeg met appel en kalfszwezerik 45****
66 min
Tournedos met kalfszwezeriken en aardappelchips
Tournedos met kalfszwezeriken en aardappelchips 15****
270 min
Kalfstournedos met pompoen, kastanjes en spinazie, jus met hoorn des overvloeds
Kalfstournedos met pompoen, kastanjes en spinazie, jus met hoorn des overvloeds 15****
0 min
Gebakken Ibericofilet met champignons, portosausje en pastinaak-spinaziepuree
Gebakken Ibericofilet met champignons, portosausje en pastinaak-spinaziepuree 105****
45 min
Gegrilde varkenspoot gevuld met kalfszwezerik en morieljes en een sauce robert
Gegrilde varkenspoot gevuld met kalfszwezerik en morieljes en een sauce robert 05****
720 min
Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Gebakken varkensmedaillon met bladspinazie en gefrituurde prei
Gebakken varkensmedaillon met bladspinazie en gefrituurde prei 35****
35 min
Zoet-pittige varkenskoteletjes en geroerbakte spinazie met rozijnen
Zoet-pittige varkenskoteletjes en geroerbakte spinazie met rozijnen 15****
20 min
Torentje van boerenworst met zachte curry
Torentje van boerenworst met zachte curry 25****
0 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Pel de zwezeriken en hou ze koel.
  2. Verwarm de spinazie.
  3. Smelt een beetje Solo en stoof het teentje knoflook.
  4. Blus met de bouillon (0.5 bouillonblokje opgelost in 2 dl water). Laat de saus een beetje inkoken en klop op met klontjes Solo.
  5. Bak de zwezeriken in hete Solo.
  6. Verdeel de spinazie over diepe borden.
  7. Plaats de knapperige zwezeriken in het midden.
  8. Overgiet met de bouillon die op smaak is gebracht met tijm en laurier.
Advertentie

Nog meer inspiratie

Buideltje van brikdeeg met appel en kalfszwezerik
Buideltje van brikdeeg met appel en kalfszwezerik 45****
66 min
Tournedos met kalfszwezeriken en aardappelchips
Tournedos met kalfszwezeriken en aardappelchips 15****
270 min
Kalfstournedos met pompoen, kastanjes en spinazie, jus met hoorn des overvloeds
Kalfstournedos met pompoen, kastanjes en spinazie, jus met hoorn des overvloeds 15****
0 min
Gebakken Ibericofilet met champignons, portosausje en pastinaak-spinaziepuree
Gebakken Ibericofilet met champignons, portosausje en pastinaak-spinaziepuree 105****
45 min
Gegrilde varkenspoot gevuld met kalfszwezerik en morieljes en een sauce robert
Gegrilde varkenspoot gevuld met kalfszwezerik en morieljes en een sauce robert 05****
720 min
Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Gebakken varkensmedaillon met bladspinazie en gefrituurde prei
Gebakken varkensmedaillon met bladspinazie en gefrituurde prei 35****
35 min
Zoet-pittige varkenskoteletjes en geroerbakte spinazie met rozijnen
Zoet-pittige varkenskoteletjes en geroerbakte spinazie met rozijnen 15****
20 min
Torentje van boerenworst met zachte curry
Torentje van boerenworst met zachte curry 25****
0 min

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 23 oktober 2012 om 16u53

Dank je wel voor de opmerking Cuisinefun. Gebruik volgende keer dan maar een 1/2 bouillon blokje misschien.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?