Waterzooi met kippenfilets
60 min
Hier scoor je vast ook mee
.jpg)
.jpg)
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 kippenborsten
- 50 gr. solo (light)
- 4 sjalotten
- 2 preien
- 1 seldersteel
- 4 wortels
- 4 gr. currypoeder
- 2 bouillonblokjes (kip) of keteltje
- 3 dl room (light)
- 1/4 sap van citroen
- peper en zout
Bereidingswijze
- - Snijd alle groenten in stukjes
- - Leg de kippenfilets en de sjalotten in de hete solo en laat wat bruinen. Kruiden met peper en
- zout. Doe er de groenten bij, evenals het kurrypoeder, de bouillonblokjes en wat water.
- - Als de filets gaar zijn, ze uit de pan nemen en warm houden.
- - De room en het citroensap bij de groentensaus voegen. Eventueel nog wat bij kruiden met
- peper en zout.
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?