Recept 05 (0 stemmen)

Waterkerssoep

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Soep

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. spoel de waterskers en hak ze grof.
  2. Maak de ui, het wit van de prei en de courgette schoon en snij ze in stukken
  3. Fruit de groeten in een weinig boter
  4. meng 400GR van de waterkers bij de groenten en laat zachtjes stoven
  5. Strooi bloem over de groenten, meng alles door elkaar en laat het geheel even bakken
  6. Giet 2L water bij de groenten, voeg de bouillonblokjes toe en breng het mengsel aan de kook
  7. Kruid met peper en zout en laat de soep gaar koken.
  8. Mix de soep fijn en doe er 30 seconden voor het opdienen de rest van de waterkers bij.
  9. Werk eventueel af met een scheutje room

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?