wafeltjes met frambozensaus

1. zeef de 2 soorten bloem. scheid de eidooiers van de eiwitten en klop de eidooiers los met de suiker. roer ze samen met de gesmolten margarine en de magere melk door de bloem en klop op tot een glad deeg. klop de eiwitten tot sneeuw en spatel ze voorzichtig onder het deeg. bak de wafeltjes. pureer 400 gr frambozen, doe ze door een zeef en dien op met de wafeltjes.

Ingrediëntenvoor 5 personen

• 400 gr frambozen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 ml magere melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 170 gr bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 klp vloeibaresolo Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 30 gr zelfrijzende bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst