Vruchtengratin uit de Elzas

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Fruit in blokjes snijden en over ovenschaaltjes verdelen.
  2. Sabayon : eidooiers met de suiker luchtig kloppen. Wijn en likeur toevoegen. In een warmwaterbad tot sabayon kloppen
  3. Sabayon over het fruit verdelen . Bestrooien met amandelschilfers en poedersuiker
  4. Gratineren
  5. Serveren met een bolletje ijs.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?