Recept 55***** (2 stemmen)

vruchten sorbet BASISRECEPT

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Sorbets en ijs

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Maak evetueel zelf suikersiroop 1:1 , 2dl water met 200gr suiker laat 5 min. koken en afkoelen.
  2. Was, schil en eventueel ontpit het fruit en puree deze, meng met de suikersiroop, het sap van de citroen en champagne.
  3. Giet in de ijsmachine en draai tot het smeuÏg is, klop het eiwit stijf en doe bijde massa, laat nog 5 minuten draaien.
  4. Sorbet moet vers gegeten worden, best vers uit de turbine.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie