Vogelnestjes

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 st hardgekookte en gepelde eitjes
  • 250 gr gehakt
  • 2 wit van ei
  • 1 beetje paneermeel

Bereidingswijze

  1. Kruid het gehakt met peper en zout en verdeel in 4 porties. Wikkel elk ei in een vierde ongeveer van je gehakt zodat je een mooi balletje krijgt. Wentel de balletjes in het eiwit en daarna in het paneermeel. Frituur de balletjes in de frituurpot op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Halveer de balletjes voor het serveren. Lekker met een slaatje of met tomatensaus.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door lorbri op 14 augustus 2011 om 16u42

hallo hildeke,ik bak mijn ballen in de pan of gewoon in de oven,ze zijn beter van smaak en zo droog niet

Hoeveel sterren geef jij dit recept?