Recept 05 (0 stemmen)

Vlaamse soep

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Benodigdheden: voor 4 personen
  2. 4 struiken witloof in smalle reepjes, 200 gr kipfilet, zonder bot en vel, in smalle reepjes, 200 gr kleine champignons in dunne plakjes, 1 wortel in dunne staafjes, 1 aardappel in dunne staafjes, 1 stengel bleekselderij in dunne staafjes, 2 preien in dunne plakjes, 1 eierdooier, 200 ml slagroom, zout.
  3. Bereiding:
  4. Doe de reepjes witloof, kip, champignons, wortel, aardappel, bleekselder en prei in een pan met 1 ½ liter water en breng aan de kook. Leg het deksel erop en laat alles op laag vuur 1 uur koken. Voeg zout naar smaak toe. Klop de dooier met de room in een terrine los. Voeg de soep toe, roer en dien hem op.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?