home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / vlaamse ragout
Recept 05 (0 stemmen)

vlaamse ragout

vlaamse ragout
Print
Dit is een recept van

tijd
120 min
BelgischVis, schaal- en schelpdierenVoorgerechtWinter
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Ragout van zalm en asperges Ragout van zalm en asperges 15
Kabeljauw op vlaamse wijze Kabeljauw op vlaamse wijze 2
St. Jacobsvruchten met witloof St. Jacobsvruchten met witloof 23
Ceviche Ceviche 4
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen 13
Pannenkoeken met avocado en garnalen Pannenkoeken met avocado en garnalen 5
Gravlax Gravlax 4
Tartaar van roze tonijn met chips van violette-aardappelen Tartaar van roze tonijn met chips van violette-aardappelen 5
Verrine van zalmmousse met witloofblaadjes Verrine van zalmmousse met witloofblaadjes 5
Terrine van tomaat met mosseltjes, grijze garnalen, komkommer en fijne kruidendressing Terrine van tomaat met mosseltjes, grijze garnalen, komkommer en fijne kruidendressing 4
Ovenschotel met escargots en kruiden Ovenschotel met escargots en kruiden 10
Taartje van witloof met grijze garnalen Taartje van witloof met grijze garnalen 17
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 2

Bereidingswijze

  1. - lamsavarinen lamsribben afbakken
  2. - ajuin tot bruin afstoven en samen in grote kookpot brengen
  3. -aardappelen en rapen geneden in grove stukken toevoegen-
  4. -alles onder water zetten en tot kookpunt brengen-
  5. -look , bonenkruid, laurier en thym toevoegen(naar smaak mits regelmatig proeven)
  6. -laten sudderen tot het vlees los komt
  7. -binden naar smaak met maizena expres
  8. Warm opdienen
  9. Smakelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Ragout van zalm en asperges tijd 32 prijs 15
Kabeljauw op vlaamse wijze 2
St. Jacobsvruchten met witloof 23
HEERLIJK VISMENU 2
Ceviche 4
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen 13
Foodpairing: 7 droomkoppeltjes Sommige smaken zijn gewoon voorbestemd om samen op één bord te belanden. Ze versterken mekaar en zorgen voor dat extra vleugje harmonie in je gerechten. Mogen we je uitnodigen op het sprookjeshuwelijk van onze 7 favoriete droomduo’s? 1
Pannenkoeken met avocado en garnalen 5
Gravlax 4
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Tartaar van roze tonijn met chips van violette-aardappelen 5
Verrine van zalmmousse met witloofblaadjes 5
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! Elien houdt niet van gedoe in de keuken. En zeker niet met Kerst of oudjaar. Met haar simpele, maar feestelijke gerechten en een paar slimme hacks heb je de lekkerbekken zó op je hand! 1
Terrine van tomaat met mosseltjes, grijze garnalen, komkommer en fijne kruidendressing 4
Ovenschotel met escargots en kruiden 10
Het favoriete Solo-feestmenu van Roeckie’s World Ter voorbereiding op de kerst- en eindejaarsfeesten ga ik op de Solo Open Kitchen website steevast op zoek naar leuke ideetjes en verrassende gerechten. En dat kan alle kanten op gaan. 0
Taartje van witloof met grijze garnalen 17
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 2
Breng het kerstgevoel naar je keuken Als het van Solo-blogger Laurence afhing, mocht het élke dag Kerstmis zijn. Check haar topideetjes voor het feestmenu van dit jaar maar eens, dan snap je meteen waarom ze er zo dol op is! 1
Vis, gezond én heerlijk licht! 0
Kook… en ga gezellig aan tafel met je gasten 0