Recept 05 (0 stemmen)

Visbouillon

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 1 kg graten en afsnijdsels van magere vis
  3. 1 grote in ringen gesneden ui
  4. 1/4 liter droge witte wijn
  5. Bereiding:
  6. De graten, afsnijdsels en ui met ruim 1 1/2 liter water en de witte wijn tegen de kook aan brengen
  7. Bouillon ca. 20 minuten laten trekken en vervolgens zeven
  8. Visbouillon mag nooit langer dan ca. 30 minuten trekken, de bouillon krijgt anders een tranige smaak

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?