home / recepten / Soep / Visbouillon
Pinterest

Visbouillon

0 (0)
60 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 1 kg graten en afsnijdsels van magere vis
  3. 1 grote in ringen gesneden ui
  4. 1/4 liter droge witte wijn
  5. Bereiding:
  6. De graten, afsnijdsels en ui met ruim 1 1/2 liter water en de witte wijn tegen de kook aan brengen
  7. Bouillon ca. 20 minuten laten trekken en vervolgens zeven
  8. Visbouillon mag nooit langer dan ca. 30 minuten trekken, de bouillon krijgt anders een tranige smaak

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Feestelijke kreeftensoep
Feestelijke kreeftensoep 15****
110 min
Vis- en witte bonensoep met tomaten en gefrituurde uienringen
Vis- en witte bonensoep met tomaten en gefrituurde uienringen 05****
25 min
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood 105****
30 min
Zalmsoepje met amuse van zalm en courgette
Zalmsoepje met amuse van zalm en courgette 35****
35 min
Mosselsoepje met saffraan en broccoli
Mosselsoepje met saffraan en broccoli 15****
20 min
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino 15****
40 min
Glacé van erwtjes met munt
Glacé van erwtjes met munt 25****
0 min
Soepje van tuinkruiden en vongole
Soepje van tuinkruiden en vongole 75****
20 min
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn 15****
40 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?