home / recepten / Soep / Visbouillon
Visbouillon

Visbouillon

0 (0)
60 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten:
  2. 1 kg graten en afsnijdsels van magere vis
  3. 1 grote in ringen gesneden ui
  4. 1/4 liter droge witte wijn
  5. Bereiding:
  6. De graten, afsnijdsels en ui met ruim 1 1/2 liter water en de witte wijn tegen de kook aan brengen
  7. Bouillon ca. 20 minuten laten trekken en vervolgens zeven
  8. Visbouillon mag nooit langer dan ca. 30 minuten trekken, de bouillon krijgt anders een tranige smaak
Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Hier scoor je vast ook mee

Feestelijke kreeftensoep
Feestelijke kreeftensoep 15****
110 min
Vis- en witte bonensoep met tomaten en gefrituurde uienringen
Vis- en witte bonensoep met tomaten en gefrituurde uienringen 05****
25 min
Zalmsoepje met amuse van zalm en courgette
Zalmsoepje met amuse van zalm en courgette 35****
35 min
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood 105****
30 min
Mosselsoep met curry
Mosselsoep met curry 35****
55 min
Biersoep
Biersoep 135****
40 min
Champignon-schorsenerensoep met tijm
Champignon-schorsenerensoep met tijm 25****
90 min
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino 15****
40 min
Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje
Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje 15****
0 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?