Recept 05 (0 stemmen)

Visballetjes met citroenmelisse

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Haal de blaadjes van de citroenmelisse en stamp ze fijn. Hak de vis en de garnalen fijn en doe ze in een kom. Leng de harissa aan met het limoensap, los de maïzena op in een bodempje water en voeg alles bij de vis. Doe er het ei, de fijngehakt peterselie en 1 tl zout bij. Meng alles voorzichtig door elkaar en vorm 12 balletjes met het mengsel. Klop het eiwit op met een snuifje zout. Haal er de balletjes door en wentel ze daarna door de panko. Frituur ze goudbruin. Serveer de hete visballetjes met zoetzure chilisaus.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie