Recept 05 (0 stemmen)

VIS; TONIJN IN EEN PITTIGE WASABISAUS.

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. --------------------------------------------------------------------------------
  2. Pel en snipper de sjalot.
  3. Schil en rasp de gemberwortel.
  4. Verhit een scheutje olie in de pan en fruit de sjalot.
  5. Voeg gember, witte wijn en limoensap toe en laat tot de helft inkoken.
  6. Voeg de slagroom toe en laat tot de helft inkoken.
  7. Roer blokjes boter door de saus tot de saus glad is.
  8. Breng op smaak met chilisaus, wasabipasta en sojasaus.
  9. Zeef de saus.
  10. DE TONIJN;
  11. Grill de tonijn aan beide kanten 1 minuut.
  12. Serveer de vis met de saus.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie