Bereidingswijze

  1. Verhit de olie en fruit de ui 5 min. Voeg de tomatenblokjes, de knoflook en het gedroogde pepertje toe. Laat 20 minuten sudderen en schep af en toe om. Proef even, en voeg - als de saus te pittig is een scheutje room toe.
  2. Leg de vis in de saus en laat op een zacht vuurtje 8 minuten sudderen. Voeg de rest van de room toe en kruid met peper en zout.
  3. Snij het pepertje in ringetjes. Dien op, afgewerkt met het pepertje, peterselie en peper.

Tip

Je kan de saus ook apart maken, de vis bakken in de pan of in de oven en alles samen opdienen met verse pasta.

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door jenny leppens op 14 november 2017 om 16u36

Heeeeel lekker, maar ik ha het iets TE pikant gemaakt denk ik ( volgens mijn man )

Hoeveel sterren geef jij dit recept?