Vietnamese spinazie met tonijn

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Stoom of blancheer de spinazie 30 sec, verfris ze meteen in ijskoud water en knijp de blaadjes goed uit. Snij de tonijn in dikke plakken en wentel ze in de peper. Bak de vis kort aan in olijfolie en snij de plakken schuin in stukken. Verhit olijfolie in een wok en fruit de fijngehakte look met de chilipeper. Voeg de spinazie toe en roerbak 2 min op hoog vuur. Besprenkel met rijstwijn en sojasaus. Lepel de tonijn en de spinazie in kommen en serveer er gebakken rijst bij.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door bolleke1970 op 31 januari 2010 om 16u14

Enjoy! Is idd een lekker recept...

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?