venkelpuree
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 gram aardappelen in stukken
- 2 grote venkelknollen in stukken
- 3 teentjes look
- 1 eidooier
- 150 centiliter melk
- 2 eetlepels boter
- 6 plakken spaanse ham in blokjes gesneden
- nootmuskaat
- pezo naar smaak
Bereidingswijze
- kook de geschilde aardappelen met de gepelde look in gezouten water samen met de
- blokjes venkel in ongeveer 20 minuten gaar. giet af en voeg de melk, boter, gesneden ham, eidooier, nootmuskaat en pezo toe en pureer dit tot een gladde massa.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?