Venkel salade met scampi

1. Gaar de scampi's in de magnetron. +/- 6 minuten
2. Doe een venkelknol in fijne sneetjes met behulp van de mandoline. Verdeel de sinaasappel in partjes en snijdt ieder partje in 3 stukken.
3. Doe dit in een grote mengkom. Meng dit met de gekookte scampi's. Doe het zout en de Seafood & Fish kruiden bij. Voeg nu naar smaak de rode wijnazijn bij.

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 1 knol venkel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 g scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 stuk sinaasappel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje Santa Maria Seafood & fish molen: safraan, limoen, venkel, peper en dille Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 lepel rode wijn azijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 lepels olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst