Vegan brownies

het heerlijke vegan alternatief

Ingrediënten voor 4 personen

  • 65 g cacaopoeder
  • 1 tl vanille-extract
  • 250 g bloem
  • 350 g suiker
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 tl maizena
  • 1 tl zout
  • 250 ml zonnebloemolie
  • 250 ml water

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Meng in een kom de bloem, maïzena, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout. Voeg vervolgens het water toe en meng tot dit helemaal is opgenomen. het mengsel wordt een brokkelige bal. Wees gerust, zodra je de zonnebloem olie beetje bij beetje toevoegt wordt het een mooi glad beslag. Voeg als laatst het vanille extract toe en roer dit er goed doorheen.
  3. Vet de bakvorm in met zonnebloem olie en stort het beslag er in. Bak de brownie in 45 minuten gaar. Als je een grotere vorm gebruikt dan 20×20 cm gebruikt is deze eerder klaar. Kijk daarom na 30 minuten even of je brownie al gaar is

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?