veenbessenconfituur
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 345 gr veenbessen
- 4 a 5 eetlepels witte kristal suiker
- 1 glas rode porto
- 1 glas water
- 1 citroen
Bereidingswijze
- was de veenbessen en verwijder gekwetste of slechte bessen, en laat uitlekken.
- pers de helft van de citroen, indien later nodig kan je de andere helft ook uitpersen.
- doe de veenbessen in een grote pot samen met de porto, het water, de suiker, en het sap van een halve citroen.
- laat zachtjes koken tot alles een beetje dikt, ff proeven en indien nodig nog suiker of citroensap bijdoen volgens smaak.
- doe in bokalen en laat afkoelen in de ijskast
- dit recept is voor 2 bokalen.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?