varkenswangentjes

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 kg varkenswagentjes
  • 2 flessen bruin bier
  • 2 stuks dikke ajiun
  • 4 stuks wortelen
  • 4 stuks stukken selder
  • 1 rozemarein en tym
  • 1 liter kalfsfond
  • 3 eetl balsmatieazijn
  • 4 stuks kruidenbouillon

Bereidingswijze

  1. wangentjes ontviesen en doorprikken aanbakken blussen met bier en de rest er bij
  2. alles rustig laten stoven 2a3uur

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?