home / recepten / Vlees / varkenswangentjes
Pinterest
varkenswangentjes

varkenswangentjes

1 (1)
240 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 1 kg varkenswagentjes
  • 2 flessen bruin bier
  • 2 stuks dikke ajiun
  • 4 stuks wortelen
  • 4 stuks stukken selder
  • 1 rozemarein en tym
  • 1 liter kalfsfond
  • 3 eetl balsmatieazijn
  • 4 stuks kruidenbouillon

Bereidingswijze

  1. wangentjes ontviesen en doorprikken aanbakken blussen met bier en de rest er bij
  2. alles rustig laten stoven 2a3uur

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla 25****
0 min
Gewokt witloof met varkenshammetje
Gewokt witloof met varkenshammetje 45****
60 min
Varkenshaasje met spek, paksoi, maïs en piquillos
Varkenshaasje met spek, paksoi, maïs en piquillos 25****
60 min
Filet pur
Filet pur 65****
30 min
Red cooked beef met gewokte wortel- en koolgroenten
Red cooked beef met gewokte wortel- en koolgroenten 35****
60 min
Gebraad van eendenfilet met droge abrikozen
Gebraad van eendenfilet met droge abrikozen 45****
45 min
Konijnenrug met groene korst, gekonfijte radijzen en uitjes
Konijnenrug met groene korst, gekonfijte radijzen en uitjes 15****
90 min
Brochette van runderhart met jonge worteltjes en citroen-komijnmayonaise
Brochette van runderhart met jonge worteltjes en citroen-komijnmayonaise 15****
45 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?