home / recepten / Vlees / varkenswangentjes
varkenswangentjes

varkenswangentjes

1 (1)
240 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 1 kg varkenswagentjes
  • 2 flessen bruin bier
  • 2 stuks dikke ajiun
  • 4 stuks wortelen
  • 4 stuks stukken selder
  • 1 rozemarein en tym
  • 1 liter kalfsfond
  • 3 eetl balsmatieazijn
  • 4 stuks kruidenbouillon

Bereidingswijze

  1. wangentjes ontviesen en doorprikken aanbakken blussen met bier en de rest er bij
  2. alles rustig laten stoven 2a3uur

Hier scoor je vast ook mee

Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Gebakken reefilet met mousse van zoete aardappelen, jus met zoethout en witlof
Gebakken reefilet met mousse van zoete aardappelen, jus met zoethout en witlof 105****
90 min
Gebraad van eendenfilet met droge abrikozen
Gebraad van eendenfilet met droge abrikozen 45****
45 min
Stoofpot met linzen
Stoofpot met linzen 45****
50 min
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla 25****
0 min
Varkensfilet met gesmolten Comté en morieljes
Varkensfilet met gesmolten Comté en morieljes 95****
15 min
Kruidige kotelet met wokgroenten
Kruidige kotelet met wokgroenten 25****
45 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?