home / recepten / Vlees / varkenswangentjes
varkenswangentjes

varkenswangentjes

1 (1)
240 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 1 kg varkenswagentjes
  • 2 flessen bruin bier
  • 2 stuks dikke ajiun
  • 4 stuks wortelen
  • 4 stuks stukken selder
  • 1 rozemarein en tym
  • 1 liter kalfsfond
  • 3 eetl balsmatieazijn
  • 4 stuks kruidenbouillon

Bereidingswijze

  1. wangentjes ontviesen en doorprikken aanbakken blussen met bier en de rest er bij
  2. alles rustig laten stoven 2a3uur

Hier scoor je vast ook mee

Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla 25****
0 min
Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Filet pur
Filet pur 65****
30 min
In Barolo wijn gestoofd rundvlees
In Barolo wijn gestoofd rundvlees 55****
0 min
Zoet slaatje met gegrilde varkenskotelet
Zoet slaatje met gegrilde varkenskotelet 25****
0 min
Gewokt witloof met varkenshammetje
Gewokt witloof met varkenshammetje 45****
60 min
Kalfstournedos met pompoen, kastanjes en spinazie, jus met hoorn des overvloeds
Kalfstournedos met pompoen, kastanjes en spinazie, jus met hoorn des overvloeds 15****
0 min
Varkenshaasje met spek, paksoi, maïs en piquillos
Varkenshaasje met spek, paksoi, maïs en piquillos 25****
60 min
Kruidige kotelet met wokgroenten
Kruidige kotelet met wokgroenten 25****
45 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?