varkensstoofvlees met peperkoek

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. snij de wortels en de ui in blokjes
  2. wentel het vlees in wat bloem en bak het vlees aan in de solo tot het een goudbruine kleur heeft.
  3. voeg de ui, wortels en laurierblaadjes aan toe, goed kruiden.
  4. overgieten met het bruin bier en het bouillonblokje toevoegen en de peperkoek in blojes snijden en er bovenop leggen.
  5. op een zacht vuurtje anderhalf uur laten sudderen.
  6. opdienen met frietjes, puree of gekookte aardappels

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (8)

Gepost door sofied op 11 juni 2015 om 13u45

Iemand een idee hoe ik dit stoofvlees zonder alcohol kan maken? Kan ik het bier vervangen door iets anders?

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?