Varkenslapjes met ricotta
45 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 varkenslapjes
- 4 plakjes rauwe ham
- 1 potje ricotta
- 1 soeplepel gedroogde oregano
- 1 soeplepel gedroogde basilicum
- peper&zout
- vloeibare solo
Bereidingswijze
- Meng de ricotta met de oregano, basilicum en peper&zout. Beleg de varkenslapjes met de rauwe ham en bestrijk telkens met 1/4 van het ricottamengsel. Rol voorzichtig op en zet vast met een cocktailprikker of met een stukje keukentouw. Kruiden met peper&zout. Vet een ovenschaal in met vloeibare solo, leg hierin de opgerolde lapjes en zet +/- 20 min in een voorverwarmde oven van 180°.
- Serveer met frietjes of gebakken aardappelen.
- PS: Indien verse oregano en basilicum, van elk 2 soeplepels fijngehakt.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?