Varkensgebraad met salieroomsaus
45 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 Kg varkensgebraad
- boter, zwarte peper, zout
- 150 gr gekookte hesp (in blokjes)
- 1/4 L room
- 1 glas witte wijn
- 1 gehakte ui
- 1 soeplepel ketchup
- 1 mespuntje saliepoeder
Bereidingswijze
- Het gebraad in de oven braden op de gewone wijze.
- Als het gaar is, versnijden en warm houden.
- In het braadvocht de ui fruiten, de gekookte hesp,witte wijn, room en ketchup toevoegen. Goed laten doorkoken, onder voortdurend roeren een mespuntje saliepoeder toevoegen; kruiden met peper en zout. De saus over het vlees verdelen. Opdienen met gebakken aardappelen en fijne bonen of doperwtjes
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?