variant op moussaka

Ingrediënten voor 3 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de ui in ringen en fruit in een pot, snij de courgettes in schijfjes ontpit en voeg bij de uien samen met 3 teentjes look en het bouillonblokje.Bak intussen het gehakt bruin en voeg het laatste teentje look toe. Pel de aardappelen snij in schijfjes van ongeveer 0.5 cm. Maak een roe in een pot en voeg daarbij het vocht van de courgettes en de melk, laat koken en voeg de tomatenpurree toe kruid met peper en zout.
  2. Doe alles in laagjes in een ovenschotel en zet in een voorverwarmde oven ongeveer 40 min op 200graden.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?