Vanillehartjes

1. Zeef de bloem boven een grote mengkom en kneed de boter er met je vingertoppen door tot fijne kruimels .
2. Roer de suiker en het vanille extract erdoor en kneed het mengsel tot een stevig deeg .
3. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een lap van ongeveer 2.5 cm dikte , steek nu de koekjes uit met je hartjesvorm ( of andere :) ) .
4. Leg de koekjes op een ingevette bakplaat en bak ze een 15 a 20 tal min in een voorverwarmde oven van 180°C tot ze goudbruin zijn .
5. Laat ze afkoelen op een rooster en bestuif met poedersuiker vlak voor serveren .
6. Eet smakelijk :)

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 225 gr zelfrijzende bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr boter in blokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 gr fijne basterdsuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl vanille extract Voeg toe aan je boodschappenlijst
• poedersuiker ter decoratie Voeg toe aan je boodschappenlijst