Vanille Vingertjes

Ingrediënten voor 10 personen

  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 80 gr poedersuiker
  • 100 gr ongezouten roomboter kamertemperatuur
  • 2 eiwitten losgeroerd
  • 100 gr bloem
  • 1 snufje zout
  • bakplaat met bakpapier

Bereidingswijze

  1. Knapperige koekjes. In no time gemaakt met ingrediënten, die iedereen wel in huis heeft. Simpel te maken, maar erg lekker.
  2. Roer met de mixer de roomboter met de gezeefde poedersuiker en de vanillesuiker zacht en licht van kleur.
  3. Voeg bij beetjes het eiwit toe en klop verder totdat alle eiwit op is.
  4. Voeg als laatste de bloem met het snufje zout toe en spatel tot een mooi beslag.
  5. Breng het beslag over in een spuitzak met een rondje als opening.
  6. Spuit met wat afstand van elkaar reepjes van 1 cm breed en 8 cm lang op de bakplaat.
  7. Zet de bakplaat op de onderste richel van je oven, die is voor verwarmd op 160 graden en bak ze in 20 minuten goudbruin.
  8. Haal de plaat uit de oven en laat de koekjes op de bakplaat afkoelen.
  9. .Ik haalde 28 koekjes uit dit beslag
  10. .Eigen recept en foto

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?