Vanille citroen muffins

Ingrediënten voor 12 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de boter op een laag vuurtje.
  2. Voeg de melk en de vanille-essence bij de gesmolten boter en roer goed.
  3. Rasp de zeste van de citroen, voeg toe en roer goed.
  4. Pers daarna de citroen uit, voeg het citroensap toe en roer goed.
  5. Voeg de suiker toe en roer goed.
  6. Breek het ei en roer onder de rest.
  7. Zeef de zelfrijzende bloem en roer onder de rest.
  8. Meng dit alles goed tot je een stevig beslag krijgt.
  9. Zet papieren muffinvormpjes in het bakblik en vul de vormpjes met het beslag tot ongeveer 3/4.
  10. Bak gedurende 20 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?