Recept 05 (0 stemmen)

Uiensoep met bier en kaas

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snij de uien en de look fijn. Fruit ze goudbruin in de boter. Zet het vuur laag en bak de uien 30 min tot ze goudbruin kleuren en karameliseren. Giet de bouillon en het bier erbij en kook nog 10 min door. Schep de helft van de uien uit de pan. Mix de rest en breng op smaak met flink wat peper en zout. Roer de helft van de uien er weer door. Verdeel de uiensoep over ovenvaste kommen en bestrooi met grofgehakte peterselie. Rooster de sneetjes stokbrood en verdeel ze over de kommen. Strooi er de parmezaan over en zet de kommen nog even onder de gril.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie