Tzatziki
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 0.5 gepelde en ontpitte komkommer
- 2 teentjes look
- 1 el eetlepdille
- 1 el eetlepgehakte munt
- 1 snuifje paprika
- 250 g yoghurt (griekse of bulgaarse)
- 1 eetlepel Bertolli extra vergine
- citroen (sap van een halve citroen)
- dille en muntblaadjes
Bereidingswijze
- Doe de komkommer, de look, de munt, dille en de paprika in de kom van een keukenrobot.
- Laat de robot draaien tot de rauwkost grof gehakt is.
- Giet het rauwkostmengsel in een kom.
- Voeg de yoghurt, de olijfolie en het citroensap toe.
- Breng indien nodig op smaak met nog wat kruiden.
- Bewaar koel tot je aan tafel gaat.
Tip
Dien op in een kom met tomatenbrood en/of rauwkost
Andere Solo-leden over dit recept (7)
Gepost door Solo op 03 april 2012 om 21u34
Dank je wel voor de tip.
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?