Toscaanse roodbaarsfilet met kerstomaatjes, kappertjes en olijven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de grill voor. Halveer de tomaatjes en de olijven. Doe ze vervolgens met de kappertjes, de balsamicoazijn, de bieslook en de peterselie in een kom en meng alles goed.
  2. Vet een bakblik in met Gentile extra vergine olijfolie en leg de roodbaarsfilets erop. Verdeel het tomatenmengsel over de visfilets. Schuif het bakblik 10 cm onder de hete grill en rooster de vis gedurende 8-10 minuten mooi bruin en net gaar.

Tip

Lekker met Roseval aardappeltjes!

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?