Tortillasoep

1. *Snij de groenten (ui,look,courgetten en selderij) in kleine stukjes en stoof ze enkele minuten in el olijfolie.
2. *Giet er de warme bouillon op en de tomaten(in stukjes) erbij.
3. *Komijn ,peper en zout ( ev. chilivlokken) en laat 20 min koken.
4. *Doe dan de mais erbij en laat nog 10 min op laag vuurtje koken.
5. *Net voor het opdienen de avocado in stukjes erbij (in de borden)
6. *De tortillachips erin of erbij geven

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 2 stuks grote uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 teentjes knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 bussel bleekselderij Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 stuks kleine courgetten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 800 gr hele tomaten uit blik (of vers) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gr mais Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 stuks rijpe avocado's Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• groentenbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• komijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• ev.chilivlokken naar smaak Voeg toe aan je boodschappenlijst
• tortillachips Voeg toe aan je boodschappenlijst