tortelloni met asperges

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. hak de tuinkruiden . roer de boter romig met het citroensap. Voeg er de tuinkruiden aan toe en een snuifje peper en zout.
  2. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag zonder vetstof;
  3. snij de asperges in stukken. Roerbak ze 5 minuten in de olijfolie. Vermeng ze met de geraspte citroenschil
  4. Kook de tortelloni in gezouten water. Giet ze af en vermeng ze meteen met de kruidenboter en de asperges.
  5. Werk af met de geroosterde pijnboompitten en serveer.
  6. Lekker met parmezaan of grana padano

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?