home / recepten / Pasta / Tortellini prosciutto met champignons
Tortellini prosciutto met champignons

Tortellini prosciutto met champignons

0 (0)
25 min

Bereidingswijze

  1. Voorbereiding
  2. (10 min.)
  3. - Plet het knofl ook met de platte kant van een groot mes.
  4. - Klop de eieren los en meng met de geraspte kaas, zwarte peper en zout.
  5. - Hak de peterselie grof.
  6. Bereiding
  7. (15 min.)
  8. 1 Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de champignons 2 à 3 min. goudbruin op een hoog vuur. Voeg op het einde het geplette knofl ook en de grofgehakte peterselie toe.
  9. 2 Kook ondertussen de tortellini gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en voeg meteen toe aan de champignons. Neem van het vuur en overgiet met het eiermengsel. Meng alles goed onder elkaar.

Hier scoor je vast ook mee

Provençaalse pastaschotel met kip en zuiderse groenten
Provençaalse pastaschotel met kip en zuiderse groenten 155****
40 min
Tortellini met pesto verde, kerstomaatjes en kip
Tortellini met pesto verde, kerstomaatjes en kip 15****
45 min
Tortellini Bolognese uit de oven met broccoli en Parmezaanse kaas
Tortellini Bolognese uit de oven met broccoli en Parmezaanse kaas 55****
30 min
Tortellini met rauwe ham, bosuitjes, kerstomaten
Tortellini met rauwe ham, bosuitjes, kerstomaten 65****
20 min
Grote tortellini met pesto ‘ragout’ van biefstuk, paddenstoelen en kappertjes
Grote tortellini met pesto ‘ragout’ van biefstuk, paddenstoelen en kappertjes 55****
15 min
Tortellini met pestosaus, garnalen en spinazie
Tortellini met pestosaus, garnalen en spinazie 55****
15 min
Fijne tagliatelle met pittige saus, champignons en rauwe ham
Fijne tagliatelle met pittige saus, champignons en rauwe ham 15****
20 min
Pasta Bolognese met spinazie en champignons
Pasta Bolognese met spinazie en champignons 65****
20 min
Open lasagne met pesto, gebakken champignons, rode ui en spekjes
Open lasagne met pesto, gebakken champignons, rode ui en spekjes 05****
20 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?