Torentje van wentelteefjes

1. - klop de kaas luchtig met 2 el melk (niet te lang kloppen, anders xord de kaas waterig)
2. - klop de room met 1 el suiker stijf en meng onder de kaas
3. - laat dit mengsel een uurtje opstijven in de koelkast
4. - klop de eieren los met 2 el suiker en de kaneel, roer er de melk door
5. - steek 12 rondjes uit het brood en haal de rondjes door het eimengsel
6. - bak de wentelteefjes goudbruin in een koekenpan
7. - vorm met 2 lepels, ovalen bolletjes van het kaasroommengsel
8. - maak laagjes met wentelteefjes en het kaasroommengsel
9. - eindig met een wentelteefje
10. - giet wat coulis rond het torentje en bestrooi met poedersuiker

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 200 gr mascarpone Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 dl melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 dl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 el suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kl kaneel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 12 sneetjes oud wit brood Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• aardbeien of bosvruchtencoulis Voeg toe aan je boodschappenlijst
• poedersuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst