tonijncarpaccio op een rolletje

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. was en droog de rucola. Snij de appel ongeschild in lange reepjes, besprenkel met 2 el citroensap. Snij de korstjes van het brood en snij het in repen. Besprenkel met 2 el olijfolie en grill. Beleg de tonijn met rucola, appel en toast en rol op. meng in een kommetje 6 el olijfolie met 1 el citroensap. Hak de basilicumblaadjes fijn en roer ze erdoor. Breng op smaak met peper, en zout. Schik de rolletjes op borden en besprenkel met basilicumvinaigrette. Werf af met parmezaanschilfers

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?