home / recepten / Dessert / Tom's Marsepein Mousse
Tom's Marsepein Mousse

Tom's Marsepein Mousse

1 (1)
60 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 200 Gr Marsepein
  • 1/4 Liter Melk
  • 1/4 Liter Room
  • 2 Dooiers Eieren
  • 75 Gr Bloemsuiker
  • 3 Blaadjes Gelatine

Bereidingswijze

  1. Bereidingswijze:
  2. De gelatine in ruim koud water laten weken; de melk met de marsepein op een klein vuurtjes opwarmen tot de marsepein helemaal gesmolten is (niet koken) de gelatine bij de warme melk voegen; mengsel wat laten afkoelen; eierdooiers met de suiker flink opkloppen; de room afzonderlijk stijfkloppen; eidooiers bij de afgekoelde melk voegen en opgeklopte room onder het mengsel spatelen; alles in een vorm (vooraf omgespoeld met water) laten opstijven in de koelkast

Hier scoor je vast ook mee

Vijgen met marsepeinkoekjes
Vijgen met marsepeinkoekjes 35****
40 min
Mandarijntaartje met chocolade
Mandarijntaartje met chocolade 75****
0 min
Chocolade-kastanjemousse
Chocolade-kastanjemousse 135****
45 min
Witte chocolademousse met honing
Witte chocolademousse met honing 45****
30 min
Kersen-en chocolademousse
Kersen-en chocolademousse 45****
85 min
Kerstbûche in een glaasje met kokos, passievrucht en witte chocolade
Kerstbûche in een glaasje met kokos, passievrucht en witte chocolade 05****
80 min
Chocolademousse met kersen
Chocolademousse met kersen 95****
85 min
Winterse cupcakes met mandarijn en speculaaskruiden
Winterse cupcakes met mandarijn en speculaaskruiden 115****
10 min
Koffie- karamelmousse
Koffie- karamelmousse 365****
60 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?