Tompoezen
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- Vierkantjes bladerdeeg van 10/10
- Water
- Bloemsuiker
- Banketbakkersroom
Bereidingswijze
- Zorg voor 8 vierkantjes bladerdeeg van 10/10cm.
- Leg de vierkantjes bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier. Leg er een andere bakplaat op zodat het bladerdeeg niet kan rijzen.
- Bak de vierkantjes zo'n 10 à 15 min. in een voorverwarmde oven van 200°C.
- Laat afkoelen op een taartrooster.
- Doe wat bloemsuiker in een tas en doe er druppelsgewijs wat water bij tot je een dikke pap bekomt.
- Spuit wat banketbakkersroom op een vierkantje en leg een tweede vierkantje er bovenop.
- Werk de tompoes af met glazuur (bloemsuiker + water).
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?