Tomatensoep

Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de uien in stukken en pers de look.
  2. Snij de wortel en selder in stukken en laat meestoven.
  3. Snij de tomaten in stukken en voeg deze ook toe.
  4. Voeg de tijm, laurier en tomatenpuree toe.
  5. Overgiet met de kippenbouillon en laat 20 minuten sudderen.
  6. Haal de kruidenresten eruit en mix de soep glad.
  7. Kruid af met peper en zout.
  8. Als je tomaten wat zuur waren, kan je de soep zachter maken door een beetje fijne suiker toe te voegen op het einde.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?