tomatensoep

1. Stoof de ui, de look en de gepelde tomaten in de olijfolie.
2. Doe de bouillon en de tomatenpuree erbij en breng op smaak met peper, zout en een beetje suiker.
3. Laat de soep 20 minuten sudderen en mix fijn met de staafmixer. Serveer met wat room.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 ui gesnipperd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg gepelde tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 EL olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 liter bouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 EL tomatenpuree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 EL suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 scheutje volle room Voeg toe aan je boodschappenlijst