tomatensoep
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 ui gesnipperd
- 1 teentje look
- 1 kg gepelde tomaten
- 2 EL olijfolie
- 1 liter bouillon
- 2 EL tomatenpuree
- peper en zout
- 1 EL suiker
- 1 scheutje volle room
Bereidingswijze
- Stoof de ui, de look en de gepelde tomaten in de olijfolie.
- Doe de bouillon en de tomatenpuree erbij en breng op smaak met peper, zout en een beetje suiker.
- Laat de soep 20 minuten sudderen en mix fijn met de staafmixer. Serveer met wat room.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?