Recept 05 (0 stemmen)

tomatensoep met balletjes

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Schil de wortel en pel de ui. Snijd de ui, wortel, selder en een teentje knoflook fijn. Fruit de ui en knoflook glazig in de Fama. Voeg dan de wortel, selder en tomatenpuree toe. Laat 2 minuten sudderen. Blus met de groentebouillon. Snij de tomaat in stukken en voeg samen met de tomatensaus, tijm, oregano en blaadjes laurier bij de groenten. Laat de soep nu 20 minuten zachtjes sudderen.Haal het blaadje laurier uit de pan en mix de soep fijn. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de balletjes toe en laat enkele minuten in de soep meekoken. Snipper de bladpeterselie fijn en serveer bij de soep.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie