Recept 05 (0 stemmen)

Tomatensoep 6

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Ingredienten:
  2. 1 kg tomaten
  3. 40 gr vetstof
  4. 50 gr boter
  5. 50 gr bloem
  6. 1 1/2 liter bouillon
  7. cayennepeper, zout
  8. 1 suikerklontje
  9. 50 gr peterselie
  10. Bereidingswijze:
  11. Was de tomaten, snijd ze in vier en smoor ze gaar in 40 gr vetstof.
  12. Steek de gesmoorde tomaten door.
  13. Smelt 50 gr boter, voeg er de bloem aan toe.
  14. Onder voortdurend roeren aanlengen met de bouillon.
  15. Laat dit alles doorkoken.
  16. Voeg er dan de tomatenpuree aan toe, de cayennepeper, het zout en de suiker.
  17. Hak de peterselie fijn en strooi in de soep.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie