home / recepten / Soep / Tomatensoep 6
Recept 05 (0 stemmen)

Tomatensoep 6

Tomatensoep 6
Print
Dit is een recept van

tijd
45 min
BelgischSoepVoorgerechtZomerVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten 12
Velouté van cantharellen en aardpeer met salie Velouté van cantharellen en aardpeer met salie 4
Koude tomatensoep met ricotta en basilicum Koude tomatensoep met ricotta en basilicum 4
Verse tomatensoep Verse tomatensoep 0
Aardappelenvelouté met rucolabereiding Aardappelenvelouté met rucolabereiding 8
Prei-Parmezaansoep Prei-Parmezaansoep 5
Koude groentensoep met basilicum Koude groentensoep met basilicum 1
Koude romige bietensoep Koude romige bietensoep 1
Pompoenroomsoep met zure appelen Pompoenroomsoep met zure appelen 30
Tomatenvelouté Tomatenvelouté 8
Gazpacho van paprika en tomaat Gazpacho van paprika en tomaat 21
Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone 5
Pompoensoep met kippenbouillon Pompoensoep met kippenbouillon 2
Gazpacho Gazpacho 14

Bereidingswijze

  1. Ingredienten:
  2. 1 kg tomaten
  3. 40 gr vetstof
  4. 50 gr boter
  5. 50 gr bloem
  6. 1 1/2 liter bouillon
  7. cayennepeper, zout
  8. 1 suikerklontje
  9. 50 gr peterselie
  10. Bereidingswijze:
  11. Was de tomaten, snijd ze in vier en smoor ze gaar in 40 gr vetstof.
  12. Steek de gesmoorde tomaten door.
  13. Smelt 50 gr boter, voeg er de bloem aan toe.
  14. Onder voortdurend roeren aanlengen met de bouillon.
  15. Laat dit alles doorkoken.
  16. Voeg er dan de tomatenpuree aan toe, de cayennepeper, het zout en de suiker.
  17. Hak de peterselie fijn en strooi in de soep.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Selderroomsoep met kaaskorstjes en noten tijd 35 prijs 12
Velouté van cantharellen en aardpeer met salie 4
Koude tomatensoep met ricotta en basilicum 4
Het favoriete Solo-feestmenu van Roeckie’s World Ter voorbereiding op de kerst- en eindejaarsfeesten ga ik op de Solo Open Kitchen website steevast op zoek naar leuke ideetjes en verrassende gerechten. En dat kan alle kanten op gaan. 0
Verse tomatensoep 0
Aardappelenvelouté met rucolabereiding 8
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! Elien houdt niet van gedoe in de keuken. En zeker niet met Kerst of oudjaar. Met haar simpele, maar feestelijke gerechten en een paar slimme hacks heb je de lekkerbekken zó op je hand! 1
Prei-Parmezaansoep 5
Koude groentensoep met basilicum 1
Breng het kerstgevoel naar je keuken Als het van Solo-blogger Laurence afhing, mocht het élke dag Kerstmis zijn. Check haar topideetjes voor het feestmenu van dit jaar maar eens, dan snap je meteen waarom ze er zo dol op is! 1
Koude romige bietensoep 1
Pompoenroomsoep met zure appelen 30
Kook… en ga gezellig aan tafel met je gasten Kerstmis draait voor mij om mensen. En om eten natuurlijk! Maar aan één ding heb ik een hekel: feestjes waarbij de gastvrouw of -heer zich de hele avond uitslooft in de keuken om alle gerechten voor te bereiden, af te werken en op te dienen. 0
Tomatenvelouté 8
Gazpacho van paprika en tomaat 21
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone 5
Pompoensoep met kippenbouillon 2
Gazpacho - Spaanse keuken Spaanse gazpacho is een heerlijk verfrissend soepje. Wil je deze delicatesse als tapas serveren? Ontdek dan onze makkelijke tips en recepten om thuis zelf gazpacho klaar te maken. 1
Gazpacho 14
Lekker winterse soep recepten 2