Recept 05 (0 stemmen)
Tomatensoep 6
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Ingredienten:
- 1 kg tomaten
- 40 gr vetstof
- 50 gr boter
- 50 gr bloem
- 1 1/2 liter bouillon
- cayennepeper, zout
- 1 suikerklontje
- 50 gr peterselie
- Bereidingswijze:
- Was de tomaten, snijd ze in vier en smoor ze gaar in 40 gr vetstof.
- Steek de gesmoorde tomaten door.
- Smelt 50 gr boter, voeg er de bloem aan toe.
- Onder voortdurend roeren aanlengen met de bouillon.
- Laat dit alles doorkoken.
- Voeg er dan de tomatenpuree aan toe, de cayennepeper, het zout en de suiker.
- Hak de peterselie fijn en strooi in de soep.
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?