Tomatensalade
Een gezonde salade hoeft zeker niet ingewikkeld te zijn. In een handomdraai kan je de mooiste creaties op je bord toveren...
0 min
Ingrediënten voor 4 personen
- Ingrediënten:
- 4 mooie rijpe tomaten
- 2 kleine rode uien
- 2 pakjes groene boontjes
- 2 kleine verse geitenkaasjes
- 1 zakje Knorr Salad Mix met Paprika
- 3 eetlepel Bertolli olijfolie
- 3 el eetlepwater
- een 10 -tal basilicumblaadjes
- grof zout en versgemalen peper
Bereidingswijze
- Bereiding:Ontvel eerst de tomaten en snij ze in plakjes van een centimeter.
- Daarna pel je de uien en snij je ze in dunne ringen.
- Kook de boontjes even al dente in gezouten water en spoel ze koud.
- Maak van de geitenkaas kleine blokjes.
- Voor de vinaigrette roer je de Bertolli olijfolie, het water en de Salad Mix goed om.
- Verdeel de boontjes en tomaten over de koude borden. De geitenkaas, de uiringen en de basilicum doe je over de boontjes en tomaten.
- Werk af met de vinaigrette, wat grof zout en versgemalen peper.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?