Recept 05 (0 stemmen)

Tomaten-vissoep ( maaltijdsoep)

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 500 gr. makreelfilet, 1 pak gezeefde tomaten, 1 bouillonblokje, 1 blik bruine bonen, 3 eetlepels geraspte kokos, 2 uien, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 bananen, citroensap.
  3. Bereiding:
  4. Snijdt de makreelfilets in stukjes. Maak de uien schoon en snipper ze. Maak de paprika’s schoon en snijdt ze in kleine reepjes. Pel de bananen, snijdt ze in plakjes en besprenkel ze met wat citroensap. Laat de bruine bonen uitlekken. Doe de gezeefde tomaten met een halve liter water en het bouillonblokje in een pan en breng aan de kook. Voeg dan de vis, uien, paprika’s, bruine bonen en de kokos toe en laat 15 minuten zachtjes koken. Voeg dan de banen toe en laat de soep terug goed warm worden.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie