tomaat mozzarellabroodjes
20 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 1 ciabatta in dunne sneetjes
- 2,5 dl zongedroogde tomatenpasta
- 3 mozzarellabolletjes
- 2 tl oregano
- 3 el olijfolie
- zwarte peper
Bereidingswijze
- verwarm de oven voor op 220°C en zet de grill aan. leg de stukjes ciabatta onder de grill en rooster licht aan beide kanten
- bestrijk elk stukje brood aan één kant met tomatenpasta. Verdeel de mozzarella erover.
- Leg de broodjes op een bakplaat, bestrooi met de kruiden, peper naar smaak en besprenkel met olijfolie
- bak de broodjes 5 min. of tot de mozzarella gesmolten is en bubbelt. Laat de broodjes een paar minuten staan en serveer met een gemengd slaatje
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?