Toast met gerookte ham en wortelmousse

Bereidingswijze

  1. Stoof de wortels op een laag vuurtje tot als ze zacht zijn, voeg een beetje room toe en pureer tot een mousse. Voeg kruiden toe naar smaak.
  2. Toast twee sneetjes brood en snij nadien met een ronde cirkel vormpjes uit.
  3. Dresseer de toastjes: een beetje gemengde sla, gerookte ham en hier en daar een toefje wortelmousse. Smakelijk!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?