Toast met gegrilde asperges

Er bestaan zowel groene asperges (die kleiner en smakelijker zijn), als witte (die zacht en een beetje zoet zijn) en paarse (die een krachtiger smaak hebben). Elke soort bevat weinig calorieën maar veel vitamines.

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 230°C (heteluchtoven 210°C). Rooster de sneetjes brood tot ze lichtbruin zijn.
  2. Besmeer de toast met de Becel Light en beleg ze met de ham. Snijd de asperges op maat, zodat ze precies op de toast passen. Leg ze op de ham en bedek ze met de kaas.
  3. Zet de toast weer in de oven tot de kaas gesmolten is. Bestrooi met de fijngehakte sjalot en paprikapoeder.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?