Recept 05 (0 stemmen)

Toast champignon

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - Koop een ongesneden wit carrébrood. Snij voor elke toast een boterham van zo'n 2 cm breed van het brood. Verwijder ook de broodkorsten, waardoor je een dikke vierkante toast overhoudt.
  2. - Smelt een klont boter in een pan, op een zacht vuur. Smeer de sneden brood aan de beide zijden in met de gesmolten boter. Schuif de sneetjes brood in de oven en toast ze krokant op 175°C.
  3. - Maak de champignons proper en snij ze in grove stukken. Versnipper ook een sjalot en plet een teentje look.
  4. - Neem een pan en smelt er een klontje boter in, op hoog vuur. Kleur de champignons aan en voeg tussendoor nog een klontje boter toe. Zet het vuur lager en voeg dan de sjalot en de look toe.
  5. - Versnipper de peterselie en voeg het groen toe. Druppel wat balsamico over de pan en voeg wat peper en zout toe. Schud alles door mekaar.
  6. - Leg op elk bord een warme toast en schep er een royale hoeveelheid champignons over.
  7. (Dagelijkse Kost, één, Jeroen Meus)

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?