tiramisu met kofie of zonder

Ingrediënten voor 8 personen

  • 125 g suiker
  • 6 eieren
  • 500 g mascarpone
  • amareto of marsala
  • 20 lange vingers
  • kofie
  • cacao

Bereidingswijze

  1. doe de suiker in een kom.
  2. klop de 6 eierdooiers tot schuim.
  3. mascarpone toevoegen.
  4. de helf van de lange vingers door de coffie halen (je mag ook in de plaats van kofie cocomelk doen dat is voor de mensen die geen kofie lusten)
  5. en leg zo op een bodem van een schaal.
  6. de helf van de mascarpone-mengsel er over doen.herhaal dit.
  7. zet de tiramisu in de koelkast geduurende aantal uren , of nacht.
  8. stooi voor het serveren cacaopoeder over de tiramisu en eventueel stukjes cocolade.
  9. en smullen maar !!!!!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door crispy op 01 oktober 2010 om 14u33

wat gebeurt er met het eiwit , wordt dat niet stijfgeklopt ?

Hoeveel sterren geef jij dit recept?