Thaïse wok met scampi’s

1. Ontpit de peper.
2. Hak de peper en look in fijne stukken.
3. Snij de pijpajuin even groot als de sojascheuten.
4. Kuis de scampi.
5. Laat water koken en kook de noedels. Giet af als gaar is.
6. Doe de olie in de wok en roer de eieren tot kleine gebakken stukken.
7. Bak de scampi.
8. Doe er de knoflook, peper, sojascheuten en pijpajuin bij.
9. Laat bakken tot het gaar is.
10. Voeg de noedels toe.
11. Laat opwarmen.

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 16 scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr noedels Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 bondje pijpajuin Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr sojascheuten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 cayennepeper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el olie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Zout Voeg toe aan je boodschappenlijst