Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. snij de champignons in schijfjes.verhit een wokpan met olie.
  2. voeg de rode curry toeen laat deze 1 min.bakken
  3. snij de visballetjes in 2 en de vis in grove stukken,voeg ze samen met de scampi toe aan de curry
  4. ook de champignons mogen mee in de wok
  5. wanneer de vis gaar is mag je als laatste de vissaus,limoensap,de suiker en de lente-uitjes toevoegen
  6. laat nog heel even sudderen en roer alles goed om
  7. werk af met verse koriander en serveer met rijst,noedels,of tagiatelli
  8. wie het graag spicy heeft kan er nog wat sambal aan toevoegen
  9. ps;ik heb meer kokosmelk gebruikt anders heb je niet veel saus
  10. bron;volrecepten

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?