Thaise curry met kip

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de bouillon met de currypasta, de kokosmelk en drie eetlepels water. Verwarm dit mengsel in de wok tot net onder het kookpunt.
  2. Snijd het vlees in reepjes en de aardappeltjes in schijfjes.Roer ze door de bouillon.
  3. Snijd de lente-uitjes in reepjes en halveer de kerstomaatjes. De paprika in blokjes. Doe alles bij het vlees en warm goed door.
  4. Breng de curry op smaak met het citroensap en wat versgemalen peper.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?